Ulquiorra je velmi bledý, má černé vlasy a zelené oči. Linky pod jeho očima vzbuzují dojem, jako kdyby plakal. Nosí tradiční uniformu Arrancarů, avšak narozdíl od jiných ukazuje pouze minimum kůže. Zlomenou masku má na hlavě a připomíná zničenou helmu. Hollow díra je na krku a tetování s jeho číslem Espada má na levé části hrudi.
Ulquiorra je velmi apatický a chladný a pokud se mu někdo dostane do cesty, chce ho zničit bez ohledu na to, zda je to nepřítel nebo jeho spojenec. Pokud nenajde nikoho zajímavého, většinou lidi označuje za "odpad" a myslí, že jsou snadno nahraditelní. Narozdíl od ostatních členů Espada není krutý a bojuje pouze pokud je vyprovokován, nebo mu to nákaže Aizen.
Ulquiorra celý život žil sám a proto nerozumí pocitům. Na konci jeho života se však poněkud změnil. Nevěří v srdce nebo duši, myslí si, že když se něco nedá vidět, tak to ani neexistuje. Má zvláštní zvyk vraždit lidi jen holou rukou tak, že jim probodne krk přesně na tom místě, kde má Hollow díru.
Ulquiorra je klidný a překvapit ho jde velmi těžko. Avšak po uvolnění Zanpakuto se v něm probudily pocity a byl zlostný. Po uvolnění druhé formy svého Zanpakuto byl schopen způsobit u jiných "skutečné zoufalství" Jeho hlavní schoností je regenerace - dokáže zregenerovat prakticky cokoli kromě vnitřních orgánů.
Ulquiorra je velmi dobrý analytik a stratég. Co mu nákaže Aizen, to je pro něj konečná. Věděl, že Orihime je pro něj potřebná, proto považoval za svou povinnost nechat ji naživu. Nosil jí jídlo, ale ona odmítala jíst. Nakonec to sníst ale musela, protože jí řekl, že pokud to nesní sama, nacpe jí to do krku.
Ulquiorra má schopnosti Hollow, cero střílí z prstu. Má i tzv..Hiero - Železnou kůži, což znamená, že zhustí své reiatsu kolem sebe a lze ho jen velmi těžko zranit. Ovládá schopnost garganta (prekl. hrdlo), která mu umožňuje otevřít průchod do Hueco Mundo a zpět.
Zanpakuto se jmenuje Murciélago (prekl. netopýr) a uvolňuje se frází "tozase" (prekl. spoj se). V Resurrección je změna, avšak nepříliš velká. Uniforma Arrancarů se změní na dlouhý bílý plášť, z hlavy mu trčí výrůstky ve tvaru uší a má obrovská černá netopýří křídla. Je jeden z mála Arrancarů, kterým po Resurrección zůstává zbraň v ruce. Speciální schopnost je střílet silnější černé cero velmi podobné Ichigovmu útok Getsuga Tenso zvané cero oscuro.
